10月26日，麦肯杨凌工厂生产线正式投产运营，陕西省政协副主席李兴旺出席并宣布正式投产，加拿大驻华大使梅倩琳，杨凌示范区党工委副书记、管委会常务副主任史高领，麦肯全球CEO麦克斯·科恩致辞，加拿大大使馆商务参赞贝迈信、省委外办副主任高进孝出席投产仪式。
作为陕西省和杨凌示范区重点项目，麦肯是近三年陕西省最大的外商直接投资农业产业化项目，也是杨凌示范区近三年招引的最大的外商投资项目和涉农产业化项目。对于推动杨凌农产品加工业产业集聚和提质升级，扩大内陆对外开放，都具有重大而深远的意义。
麦肯速度项目于2020年10月正式落户杨凌，是加拿大麦肯食品集团继哈尔滨生产基地后在中国投资建设的第二个生产基地。项目分四期建设，项目I期投资额2亿美元，建设年产10万吨薯条及其他薯制品生产线。
麦肯速度一期项目于2022年3月开工建设，2023年8月份开始试生产，累计收购来自陕西榆林地区马铃薯6万余吨。I期达产达效后预计年产值10亿元，纳税1亿元，带动就业300余人。
在项目建设中，杨凌示范区成立项目专班，全流程、全周期、全方位服务保障项目建设，努力克服疫情等不利影响，3个月完成项目土地清表平整，并进行供水管网改造、开展供电专线建设，实施项目周围路网改造提升，用高效优质的营商环境，创造了外资项目建设的“杨凌速度”。
随着该项目后续建设，将带动马铃薯种植面积超过20万亩，有力推进马铃薯育种、收获机器、薯制品研发生产等相关产业链建设，有望依托该项目培育陕西马铃薯产业集群。同时，项目与西北农林科技大学等陕西高校在品种选育、产品研发和人才培养等方面的深入合作，也将为产学研一体化、马铃薯主食化发展作出有益探索。
下一步，杨凌示范区将持续支持保障麦肯速度后续项目建设，大力支持企业发展，推动企业与西农大在科技研发、选种育种、人才培养等方面开展全方位合作，凝聚“政产学研用”合力，助力企业研发生产和销售更多符合中国市场需求的特色产品。同时，充分发挥农高会、自贸区等平台优势，大力支持企业拓展国内外市场、持续快速发展。
麦当劳中国首席财务官黄鸿飞，麦肯中国区董事总经理史博文致辞。麦肯亚太区财务副总裁约翰·洛，西北农林科技大学副校长马建华，杨凌职业技术学院党委书记王周锁，示范区党工委委员、管委会副主任刘仲山，省农业厅二级调研员任志伟，麦肯全球CFO皮埃尔·丹、麦肯全球生产运营负责人阿提拉·台、麦肯全球首席法务官查得·哈奇森、麦肯全球对外事务和可持续发展副总裁查理·安、麦肯亚太区总裁路易·沃特斯、麦肯速度项目总负责人多米尼克出席投产仪式。
