“后厨情况一目了然，发现问题可以一键式举报。”11月5日，西咸新区沣东新城群众李玲告诉记者，等餐过程中可以看到餐食制作全过程，这样公开透明的方式让人吃得安心。
当下，沣东新城不少餐厅安装了智能摄像头，推出“一店一码”全程公示。顾客用餐时通过手机扫描二维码，便可实时查看店内后厨情况，最大限度发挥公众监督效应，为广大群众全方位参与食品安全治理提供了便利条件。
作为西咸新区阳光食安智慧监管现代化治理创新试点区域，沣东新城持续深化“放管服”改革，探索“互联网+阳光食安”智慧监管模式，推进食品安全监管智能化迈上新台阶。该系统由一平台、两终端组成，一平台是西咸新区阳光食安智慧平台，两终端分别为监管APP和商户消费者APP。
“手机随时随地在线监管，可实现一人多职、一职多能。”西咸新区市场监管局沣东新城分局天台路市场监管所所长耿晓宏介绍，“有了智慧监管平台后，监管人员工作效率明显提升。以前需要多人协助、几天完成的工作，现在‘一人一机’就能完成。发现问题后可第一时间处理，还能远程督导整改落实。”
智慧监管系统的使用，不仅有利于消费者即时监督和监管部门巡查督导，也增强了餐饮单位的自律自查意识。“后厨里的食材存放、烹饪操作、厨余垃圾处理是否规范标准，全部随时可查，证照到期时系统还有自动提醒服务。”黄记煌三汁焖锅昆明池店店长袁宝迎表示，“接入智慧监管平台以来，员工的食品安全意识有了大幅提升。”
一年来，智慧监管系统始终坚持食品安全全链条信息公开，将传统的以监管为核心的中心化模式，转为人人参与、人人自律的模式，做到全程公开透明、信息公示及时、评价客观真实，市场监管效能明显提升，群众食品安全的满意度持续攀升。
截至目前，沣东新城共有3231家餐饮单位入驻智慧监管平台，辖区安装智能摄像头点位1873个，共698家餐饮单位可实现后厨全程直播，系统APP下载12万余次，消费者浏览量达50万余次，初步形成了信息惠民、公众参与、便捷高效的“智慧食安”监管全生态数据治理体系。
