“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”这句出自《晏子使楚》的典故，曾生动展现了中国南北地理环境与农业发展的显著差异。然而，在当今的陕西杨凌示范区，这一传统认知正被现代农业科技悄然革新。
火红的火龙果挂满枝头
寒冬时节，杨凌的设施农业大棚内温暖如春、生机盎然。原产于南方的火龙果挂满枝头，甘蔗挺拔如林，葡萄柚、果冻橙等特色水果也在此安家落户。一片片“南国风光”在西北大地上生动铺展，散发着馥郁的果香。
走进杨凌青皮她园火龙果种植基地，36座双拱双膜大棚整齐排列。棚内，智能传感器实时监测环境数据，补光灯模拟热带光照，蔓茎上鲜红饱满的火龙果如灯笼般垂挂，工人穿梭其中，忙碌采收。
王艳在杨凌青皮她园火龙果种植基地展示果实
“过去北方市场上的火龙果都是从南方运过来的，品质和新鲜度大打折扣。”基地负责人王艳告诉记者，正是看到这一市场缺口，她萌生了“把南方水果种在北方”的想法。
从2018年试种起步，到规模化建棚，王艳与西北农林科技大学的专家紧密合作，历经多年摸索，成功研发出适合北方气候的种植模式，形成了一套完整的设施火龙果栽培技术方案。如今，她的基地已培育出28个火龙果品种，年产果超500吨，年收入达700万元，带动30余名农民就近就业。
更令人欣喜的是，这一模式已从杨凌走向全国。“我们的‘南果北种’技术已推广6万余亩，开展技术输出超万次，培训人员上万人次，带动全产业链产值突破10亿元。”王艳自豪地说。
与此同时，在杨凌的甜蜜甘蔗示范园里，另一对夫妻正在书写他们的“甘蔗传奇”。
朱育鸽正在收割成熟的甘蔗
刘立志是湖南人，妻子朱育鸽是杨凌本地人。多年前，他们在外打工，收入微薄。有一年，夫妻俩回杨凌探亲，一个念头从刘立志心头闪过：“老家满山遍野的甘蔗，能不能在杨凌的大棚里种出来？”
说干就干。但南北气候、水土差异巨大，初期的尝试屡屡受挫——甘蔗长得矮、甜度低、还容易开裂。夫妻俩没有放弃，整天泡在大棚里，一点点调整温度、湿度与水肥配比。历经三年反复试验，2018年，他们终于种出了脆甜多汁、品相端正的青皮甘蔗，彻底打破了“北方种不出好甘蔗”的旧观念。
甘蔗园吸引游客参观
如今，他们的甘蔗园已扩大数倍。每年销售季，都能吸引大批回头客。“看着一根根甘蔗被认可，心里比喝了蜜还甜。”朱育鸽笑着说。
火龙果与甘蔗的成功，只是杨凌“南果北种”特色农业发展的缩影。近年来，葡萄柚、果冻橙、小金桔等更多南方水果陆续在杨凌示范区“落户”，形成了一条集技术研发、标准输出、品牌打造与人才培养于一体的现代化产业链。
这场由农业科技引领的“地理突破”，不仅丰富了北方群众的“果篮子”，更照亮了农民增收的“好路子”。技术创新与农业实践深度融合，乡村振兴的产业之路也越走越宽、越走越甜。
