这个腊月，四川广元青川县三锅镇的养蜂人杨鸣比往年轻松得多：每天开着车，不紧不慢地到镇上罐子河南岸的一处山坡上，查看一下放在此处“冬眠”的100多个蜂箱。
“往年腊月可没这么悠闲。”杨鸣说，养蜂不容易，卖蜂蜜更难。虽然青川县蜂源质量好，但“酒香也怕巷子深”，并不好卖。有时到了来年的3、4月份，新蜜都要上市了，还有七八百斤的陈蜜没卖出去。腊月里四处找买家，是杨鸣的常态。
今年老杨为何能清闲？这要从土蜂蜜搭电商“快车”出川说起。
搭快车，滞销蜂蜜成了抢手货
青川蜜源，在业内小有名气。今年53岁的杨鸣，已在青川养蜂16年。每年5月，杨鸣进山放蜂采蜜。没有手机信号、没有通电通水，在这样艰苦的环境下，杨鸣要陪着蜜蜂度过半年时间。有时，为了收集到最纯正的土蜂蜜，杨鸣甚至还要爬上悬崖。
市面上难得一见的蜂蜜，销路却一度不太乐观。随着蜜蜂养殖数量增多和蜂蜜产量的增加，如何把蜂蜜卖出去成了杨鸣的难题。由于缺少固定的渠道，也没有品牌，他只能四处联系卖家，或者到市场上散卖自己的土蜂蜜。
好产品卖不到好价格，让老杨很犯愁。这种情况直到去年才迎来转机。
国内蜂蜜品牌“等蜂来”找上门，让老杨成为合约养蜂人。老杨的蜂蜜生产出来以后，只要符合产品质量标准，“等蜂来”一次性全部收购，并且现结货款。“我现在不用为销售分心了，才真的是专职养蜂，用心生产上好的蜂蜜。”杨鸣说。
为了让青川蜂蜜卖得好，“等蜂来”也很用心，通过深度挖掘杨鸣养蜂背后的故事，推出“老巢崖蜜”品牌。与此同时，还携手京东，将该品牌的产品推上京东众筹。通过此举，“老巢崖蜜”共获得近千名支持者，募集10万多元。这次活动之后，“老巢崖蜜”的口碑效应逐渐显现，在京东同品类的销售中备受关注，成了抢手货。
标准化，土蜂蜜也要严格生产
养蜂是个存在了千年的行业，特别是土蜜蜂的养殖，由于传统生产模式缺乏标准化，即便是在青川这样的优质蜜源地，产出的蜂蜜质量也不够稳定，从而缺少品牌化的基础。
为了让蜂蜜产业标准化，“等蜂来”与青川养蜂人深度合作，从蜂蜜源头开始全程参与供应链管控，并和合约养蜂人一起按照采蜜标准采集高品质蜂蜜，按照国家食品安全最新标准进行检测。
“互联网可以助力农业标准化生产，进而为品牌化奠定基础。”“等蜂来”首席执行官张小伟说，通过和养蜂人的合作，把标准化的生产模式带到养蜂人身边，增加他们对于蜂蜜科学衡量标准的了解。只有这样，才能让蜂蜜分级变为现实，才能让更有品质的产品卖出更好的价格。
