春节过后不久,河北、山东、河南等地出现范围较广的降雪,因为一些收购机构尚未完全开工,导致近期部分农产品的价格出现波动,给一些从事精品农业生产的农民带来了一定的利益损害。有人认为,在天气面前,部分农业品种即使走精品路线,也面临着运不出去的尴尬境地。笔者认为,从事农业生产,保障经济效益,除了精品意识,还要走复合发展的道路,将风险降至最低。
复合生产,第一是生产经营产品的多样化,丰富化,也就是“鸡蛋不放在一个篮子里”。比如有几亩菜地用于种植蔬菜,应该有科学规划,根据某个季节梳理当地适合种植的农作物,再根据行情划片,行情好的权重大一些,行情不好的权重少一些。
第二个方面,是生产者对自己的定位,应该由单独的生产性人才转变为经营性人才,掌握信息的收集和运用能力。从大方向上说,部分农产品的行情是可以预估的,比如鸡蛋,每年春节结束后,基本是蛋价的下跌期,在这段时间到来前,养殖户应该及时将蛋的存储清仓,来保证自身的利益。而每年冬春季多有雨雪侵袭,运输受阻是可以预见的事,生产者也应提前有所准备,可以清仓的尽量清仓,而不是一味地等待春节价格红利。此外,关于天气预报、市场供需情况等信息的收集,也应该成为生产者应该具备的能力。
最后,生产者还应有规模发展的意识,可尝试主动联系各行业经纪人,或者成立、加入合作社,尽量获得规模优势和竞价优势,改变市场被动的局面,来维护自身的经济效益。