米脂县古称“银州”，以“其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，境内有李自成行宫、姜氏庄园、李鼎铭陵园等名胜，素有“美人县”“文化之乡”等美誉，2018年12月，米脂县获“2018年度中国十佳脱贫攻坚与精准扶贫示范县市”。
作为国家扶贫开发工作重点县，近年来，米脂县紧抓陕西省苹果产业“北扩西进”战略机遇，确立了“一业主导、多业并举”的农业产业化发展思路，把山地苹果作为全县农业产业发展的主导产业、助力脱贫攻坚的长效支柱和改善生态环境的重要措施，在县委、县政府的真抓实干下，米脂果业规模快速扩张，果园标准大幅提升，果农收益显著增加。“做大苹果产业，致富米脂百姓”，“山地苹果”成为米脂县“产业扶贫”的有力推手。
提及米脂发展山地苹果产业采取的有力举措时，米脂县副县长孙文强表示，米脂县在发展山地苹果产业过程中，不断出台帮扶鼓励举措，制定了涵盖土地整理、果树栽植、后期管护各个环节的苹果产业全方位、系统化的政策扶持体系，多数果农在建园当年“零负担”。近五年来，米脂县共累计投入山地苹果领域的资金超过3亿元，扶持力度居全省之最。
7月13日，农业科技报陕西千亿级苹果产业全媒体采访团来到米脂县，从合作社到乡村，从果农到县主管山地苹果产业发展的相关领导，深入了解了米脂在山地苹果助力脱贫攻坚中的赫赫功绩。
科技支撑 提升米脂山地苹果管理水平
“为了让米脂县的苹果产业有技术支撑，我们采取引进高端人才、聘用‘土专家’、选拔公益性岗位果业技术人员到西北农林科技大学进行脱产培训，并择优选派人员赴日本学习深造、加大普通果农培训力度等多种措施，力求从整体上提高苹果产业发展水平。”孙文强说。
米脂县坚持把科技支撑作为一项先导性、长期性的工作来抓，出台了《米脂县果业管理技术培训计划》和《米脂县山地苹果园建设技术规程》，为当地山地苹果的长久发展提供了有力保障。
近年来，米脂县通过不断加强服务体系建设，坚持科技兴果的指导思想，积极开展科技合作交流，优化专业人才结构，全县初步形成了以县果业管理中心、园艺技术推广站、沙店、龙镇、石沟、印斗、杨家沟农技区域站为依托，村级专业技术人员为基础的技术服务体系，全面负责全县苹果管理技术培训指导工作。技术人员对果园建设实行“一条龙”服务，每个果园都确定专人负责，一包到底，同时抓好专业技术培训，按照“走出去、请进来”的办法，组织果农及相关人员先后多次赴延安、渭南等地现场观摩学习苹果管理新技术。县政府聘请延安及本地苹果专家12人，为全县苹果产业发展“号脉把关”；经常性开展现场培训，巡回指导关键技术环节。在规范建园技术标准上，米脂县严格按照“挖一个大坑、选一株壮苗、上一筐有机肥、施一碗磷肥、浇一桶水、覆一块地膜、栽一个竹杆”等技术标准栽植，按“一年栽植保成活、二年扶干保发旺、三年抹光强中干、四年刻拉成花芽、五年挂果见效益”的技术全方位进行管理，确保建一园、成一园、见效一园。
依托科技支撑，近两年，米脂县新建园成活率均达到90%以上。
建示范园 为米脂山地苹果深耕高山良田
“我这个果园流转了210亩土地，今年已经第十年了，在政府的帮助下，先后配套了防雹网等基础设施，在资金上也给了一定的扶持，所以这个果园发展得比较好，我要带领我们合作社的社员共同发展，让大家的腰包都能鼓起来。”米脂县志红苹果专业合作社负责人李志红高兴地说。
作为米脂县标准化山地苹果示范园，志红苹果专换等办法，将土地流转到农民手中，确保了新建果园集中用地问题，在当地水务、发改等部门的帮扶下，整合用地、硬化园区主干道，打井抽水等问题一并得到解决。抓技术、强管理，很快，合作社走上了标准化运营道路。
在米脂县，像志红苹果专业合作社一样在政府的帮助下建成的山地标准化果园有627个，挂果面积7万亩，产量8.5万吨，产值4.2亿元。
为进一步完善果园标准化建设，米脂县狠抓果园水、电、路、库、网、果畜沼等配套基础设施建设，累计新建成集雨窖1700口、机井86眼并配套输水管网200多公里，生产道路1200多公里，硬化道路680公里，架设果园防雹网面积8760亩，建成气调库16座，配套建设养殖场121个，实现果园机械应用率95%以上。
在示范园建设中，首次达到中、省、市、县级示范园标准的山地苹果园，每亩一次性分别奖励500元、400元、300元、200元，以物资的形式兑现。以示范园为载体，米脂县山地苹果产业逐步迈向成熟阶段。
整村推进 构建米脂山地苹果产业新格局
在米脂县石沟镇盘草沟村党支部书记马永海的带领下，采访团来到村里的一个山顶上，放眼望去，一层层的山间台地上全部栽植着翠绿的苹果树，形成一道亮丽的风景……
“村里通过土地流转的形式将土地进行了整合，根据山形进行规划，哪块适合栽植苹果，哪块适合种植其他作物，都统一规划好，进行集中管理。有些老年人不识字，我们都是统一买好配套设施，统一发放给群众，所以盘草沟村的山地苹果产业发展得比较好。2014年村里栽植了250亩果树，2015年又栽植了256亩果树，我们对发展山地苹果充满信心。”马永海对记者说。
“整村推进”是米脂县推广山地萍果产业采取的主要举措之一，到目前为止，米脂县山地苹果推广涉及行政村168个，其中整村推进达到29个村。
在发展山地苹果产业中，盘草沟村等29个村子紧抓米脂县委县政府整合资金、项目带动、政策扶持的机遇，对村内山地全面整合、合理流转，实现了农户土地“化零为整”、全村果树“规模连片”，有效地盘活了土地资源，提高了土地利用率，通过引领全体农户发展产业，加快推进精准脱贫。
“原来家里的18亩承包地分在4、5个山头，有12块，春种秋收时把好多时间都浪费到路上了，耕作实在不方便。现在整合后，虽然面积减少了点，但分到的一整块地全部栽植山地苹果，相当方便。”盘草沟村村主任毕华富说道。
米脂县农业农村局副局长李宏彦接受采访时说，米脂县是山地苹果的优生区，近年来，县委县政府紧紧抓住苹果产业发展“北扩西进”战略，将山地苹果产业打造成为县上的主导产业，截至目前，山地苹果栽植面积达到21万亩，挂果面积达到8万亩，产值4.2亿元，预计到2020年，县上山地苹果栽植面积将达到25万亩，米脂县山地苹果产业发展态势也将越来越好。
