70年风雨兼程，70年砥砺前行。作为我省优势特色产业和农民增收的支柱产业，陕西果业创造了一个又一个发展奇迹，为陕西经济社会发展贡献了力量。在各级党委、政府的引导和果农的实践下，陕西水果产业依托资源禀赋迅速崛起，规模、产量均成为全国第一，2018年全省果业增加值占农业增加值的1/3。
新中国成立70年来，陕西果业发展取得了辉煌成就，为推动全省农村经济社会全面发展发挥了重要作用， 实现了从开拓进取到跨越发展，再到转型升级的历史性转变，取得了明显的生态、经济和社会效益。与1978年相比，水果面积和产量分别增长了11倍和46倍，陕西成为全国水果生产第一大省。陕西建成了全球集中连片栽植苹果面积最大的产区，面积和产量分别增长了11倍和101倍，产量占全国的1/4，占世界的1/7，浓缩苹果汁加工量和出口量占世界的1/3；猕猴桃面积近百万亩，产量过百万吨，产量占全国的1/2，占世界的1/3。目前，全省以苹果产业为主的果业，把200万户果农、近1000万人都“镶嵌”在了产业之中。我省推行的苹果矮化栽培技术，代表了世界苹果先进生产模式，全省矮化苹果面积138万亩，居全国首位。陕北在退耕还林中大力发展山地苹果，目前280万亩果园让昔日的荒山荒坡披上绿装。苹果产业已成为我省最有国际竞争力的农业产业，其体量、产值、就业容量、经济价值、生态效应，都站上了全国制高点，既带动脱贫攻坚，又推动乡村振兴。
2015年，习近平总书记来陕视察时指出，要扎实推进特色现代农业建设。2018年，省委、省政府出台《关于实施“3+X”工程加快推进产业脱贫夯实乡村振兴基础的意见》，要求坚定不移抓好以千亿级苹果产业为代表的果业，将其重要性推到了新高度，进一步指明了果业发展的方向。为巩固脱贫成果、推动乡村振兴、引领农业农村现代化发展，当前及今后一个时期，我们将突出果业提质增效，奋力将果业打造成百年产业。
近期，我们制定了“3+X”工程两年攻坚行动方案，提出要坚持目标导向、问题导向、过程导向、市场导向，以项目为带动，以工程为抓手，以政策为牵引，补短板、强弱项，抓环节、抓过程，推动以苹果产业为代表的果业实现突破式发展，进一步夯实乡村振兴的产业基础。具体就是要抓良种，支撑规模化扩张，实施育繁推一体化种苗繁育工程，在苹果、猕猴桃基地县新建一批育苗基地，年产能达到5000万株，确保新建园布局新优品种、改造园优质接穗，支撑果业品种升级换代；抓设施，提升标准化水平，发展标准化果业基地，把提高水肥一体化覆盖度作为标准化果园建设的重要环节，推广矮化栽培、改造乔化果园、发展山地苹果，每年在渭北陕北新建30万亩以上标准化果园，改造50万亩以上乔化果园，推进猕猴桃东扩南移，支持汉丹江流域发展猕猴桃产业；抓加工，打通产业化瓶颈，实施百库百线工程，在果区每年扶持新建100条4.0智能选果线、100个千吨级冷贮设施，配套建设一批果蔬产地库、中转库和预冷库，推进鲜活农产品常年冷鲜贮运、分级分质销售、精深加工增值；抓品牌，推动市场化营销，加大品牌培育力度，增加农民收入。
果业发展还要走国际化之路。陕西水果与海外水果种类互补性强，果品多边贸易合作潜力巨大。只有不断拓宽国际贸易渠道，让苹果、猕猴桃等好水果真正成为全球人的口福，才能使陕西水果站稳脚跟，做大做强。因而我们要努力打造果业大开放的国际化格局，创造陕西果业更加美好的明天。
