继苹果与猕猴桃之后，陕西葡萄产业近年来异军突起，面积、产量与效益迅猛增长，目前全省葡萄面积有80万亩左右，预计今年产量达73万吨，年产值达55亿元以上。上半年陕西比较干旱，有利于葡萄生长；近期秋淋天气之前，除红提葡萄外，大多已采摘结束，规避了自然灾害，产量约比去年增加10%左右，质量也大幅提升，效益为历史最好。陕西葡萄的面积跃居全国第三位，产量跃居全国第八位，成为陕西果业的一大新亮点。
陕西种植葡萄有上千年历史。近年来，西安市鄠邑区、灞桥区和长安区，以及渭南、宝鸡和榆林的葡萄产业发展较快。尤其是户太8号葡萄经过30多年的栽种，从生产到加工，形成了一套完整的产业化体系，先后在陕西、河南、山西、甘肃、河北、云南、贵州等地得到了推广种植。全省大约70%为户太8号葡萄，约有40万亩，占全国户太8号葡萄种植总面积的2/3。除此之外，我省还有夏黑、摩尔多瓦、阳光玫瑰等近200个葡萄品种。陕西葡萄已逐步形成了渭河两岸、渭北高原与陕北高原三大种植产业带，形成了鲜食葡萄、红提葡萄与酿酒葡萄三大类，采摘期从5月延长至10月底，上市期也从5月延长至春节期间。
伴随着葡萄种植面积的不断扩大，葡萄的产业链也在不断延长。“小酒庄、大产业”的模式在西安、宝鸡和渭南等地悄然兴起。我省涌现出了栖凤御林葡萄酒庄、唐宫葡萄酒庄、路易葡萄酒庄、三贤葡萄酒庄等近50个集休闲观光与采摘体验品尝于一体的葡萄酒庄，打造了一批具有一定知名度的葡萄酒品牌，产业的市场竞争力不断增强。
