近期，细心的市民发现市面上的苹果价格比较亲民。与2018年不同，2019年苹果产量大增，新苹果上市后，价格总体上一路回落。与许多南方水果和进口水果相比，苹果价格特别亲民，但优质苹果价格依然坚挺，市场表现依旧良好，非优生区的苹果则少有人问津，市场分化进一步加剧。
2018年包括陕西在内的苹果主产区普遍发生了霜冻与冰雹灾害，苹果出现大幅减产，从2018年秋季一直到2019年夏季，新果上市前价格一直比较高。2018年苹果价格的一路走高，致使果农对果园管理更加上心，2019年产量出现恢复性增长，整体价格有所下滑，这是市场规律导致的必然现象。
我省2019年苹果生产形势较好，苹果挂果、成果比上年均有提高。2019年全省早熟苹果产量增长5%；中晚熟苹果总产则更是大幅增长。随着苹果大量上市销售，苹果价格结束攀升势头。
据省果业中心相关人士介绍，2019年陕西苹果获得丰收，果面着色好于上年，卖相不错，商品率大为提升。但由于晚熟红富士苹果产量占全省80%左右，集中在10月至12月采摘上市，销售压力特别大，同质竞争也比较激烈。以陕北和渭北高原为核心区域的世界最佳优生区的苹果，市场价格与销售进度呈现平稳态势，价格以每公斤6元至10元居多。不论现摘现售，还是入库待售，均无后顾之忧。若先存冷库，次年上半年行情不会太差。优生区的优质苹果大约占全省苹果总量的65%以上。洛川、白水、凤翔苹果由于品牌价值高，深受市场青睐。外观与品质俱佳的苹果，一个能卖到5元至10元，甚至更高。12头装、24头装高档礼盒苹果每盒分别卖到150元至300元。
延安苹果行情对全省具有风向标作用，据调查，早熟嘎啦平均每公斤售价5—6元，最高每公斤售价10元，早熟红富士平均售价每公斤7—9元，价格与去年同期相比基本持平，已基本销售结束；晚熟苹果销售正在进行中，已出现价格先低后高的明显态势，且向外省走货明显增多。少数非优生区苹果因受诸多因素影响，销售形势严峻。应及时顺销，忌沽价待售。
凤翔县汇峰农业发展有限公司负责人、被业界称为“苹果王子”的刘海峰认为：“虽然苹果很多，但好苹果却并不多。不管市场发生什么变化，任何时候好苹果都不愁卖。”
一位从事果业贸易的资深人士认为，春节前仅是陕西苹果销售初期，春节期间会迎来苹果销售小高峰，春节过后市场压力会增大，不容忽视。
中国果品流通协会的市场分析师则认为，一些非优生区的苹果滞销并非坏事，政府部门没有必要为劣质果买单，不能保护落后产能，而要充分尊重市场规律，借助市场这只无形的手，完成供给侧改革，让不适合种植苹果的地方尽快改种更为适合的农产品，从而为陕西优质苹果腾出更大的发展空间。转型升级、提质增效后的陕西苹果未来可期！
