火龙果，原是一种分布于热带的水果，常见的果肉颜色是红色或白色。而最近，在陕西杨凌农业高新技术产业示范区，“南果北种”的技术让这里的火龙果迎来了丰收，而且人们还在这里试种了一款新品的“双色”火龙果。
眼下，在陕西杨凌的设施种植大棚内，大量的火龙果陆续成熟。一颗颗色彩鲜艳、个头饱满的火龙果挂上了枝头，采摘工人们小心地将果子剪下，仔细修去杂边放入框内，很快，果子堆成小山，农户收获满满。
采摘工李莲花说：“我自己一上午就能摘7、8筐，一整天就能收十来筐子。”
刚摘下的火龙果早已被顾客全部订完，只需简单清洁分拣，就可以包装发货。今年，这200亩大棚种植的火龙果产量较去年增加了约三分之一，每个品种很受消费者欢迎。
在所有的果子里，有一款外形略带花皮纹的新品尤为特殊，但只有切开果皮，我们才能看出它真正的与众不同。这种名为“新双色”的新品火龙果两色分明，中心是一整块完整的白色果肉，而外围则被红色果肉包围，它的果味浓郁，甜脆多汁，还略带有玫瑰香味。目前，这款“双色”火龙果已经进入了市场。
火龙果种植户王艳说：“‘双色’火龙果单果的重量大概在500克左右，然后比较适合当商品果。‘新双色’这个品种，今年我们种了有30亩，销售情况其实比往年的销售更火爆一些，在市场的反馈还是非常好的。”
种植户向记者介绍，在自然界中本身就存在“双色”火龙果，虽然口感外形独特，但是花色和产量起初并不稳定。经过农技人员反复地嫁接、培育和试种，“双色”火龙果终于成为了产量质量都稳定的商品果，实现了规模化的种植。
目前，含“新双色”在内，杨凌的设施大棚内共种植有24个品种的火龙果，在本地屡获丰收的同时，“杨凌产”的火龙果在全国的推广种植面积也超过了5万亩，种苗还先后被销往西班牙、尼泊尔等10余个国家。
