第33届杨凌农高会期间，苏陕青年新农人（乡村 CEO）产业对接活动在杨凌举办。依托农高会这一农业科技成果转化、产业资源对接的国家级平台，苏陕两地新农人代表齐聚一堂，交流创业经验、对接产业资源，深化东西部农业协作。富平县青藤农业发展有限公司负责人兰轮轮在活动现场作经验分享，讲述了自己返乡创业、深耕辣椒产业，带动农户稳定增收、推动产业升级的创业故事。
兰轮轮，1992 年出生于陕西富平的一户普通农家，当地农户世代以种椒为生，但受制于传统的经销体系，中间商层层压价，优质辣椒时常滞销积压，农户增收困难。2021年，得知家里辣椒滞销，有着十多年湖南生活经历的他深知辣椒广阔的消费市场，毅然辞职返乡，陪着父母一起种辣椒、拓销路。“我在湖南待了十多年，深知湖南人对辣椒的喜爱和需求，就决定辞职帮父母卖辣椒创业。” 兰轮轮说。谈及为何选择长期深耕辣椒品类，他表示，家里种了20多年辣椒，积淀了成熟的种植经验；同时辣椒从2016年起已成为国内种植面积第一、销量领先的蔬菜，市场空间充足。
创业起步并不顺利。从众筹资金、流转土地、种植辣椒，到分拣打包、装车发运，兰轮轮在每个环节都亲力亲为。2022年4月，第一批辣椒终于上市，可三个月收购销售结束后一算账，亏损达到100万元。痛定思痛，他逐项复盘排查，找到了问题根源：辣椒品质不匹配市场需求，根深蒂固的中间商模式再加上缺少稳定的终端渠道，企业陷入价低循环的泥潭。
找准症结后，兰轮轮及时调整辣椒品种，同时全力开发终端客户、考察基地、建立品牌。2022年，富平县椒联蔬菜种植合作社注册成立，2023年自主品牌“青小藤”面世。在他看来，自主品牌是产业突围的关键抓手，品牌效应持续拓宽销售渠道，带动辣椒销量稳步提升。同时，他主动对接商超、餐饮等终端客户，最终成功与湖南一家本地连锁超市达成合作，以直供模式实现双赢。
“过去农户大多售卖初级原料，议价能力弱；建设标准化基地、打造自主品牌，就是推动产业从卖原料转向品牌化、标准化供应转型，基地是根基，品牌是附加值，稳住这两样，才能持续带动农户稳定增收。”兰轮轮说。
如今，青藤农业采取锁价收购模式，农户不用再为行情波动发愁。“和过去单打独斗相比，农户种植有了目标，市场波动不影响收入，锁价之后都是稳定收益。”兰轮轮介绍，目前公司在全国布局19个辣椒基地，遍布陕西、湖南、江苏、山西、江西、广东、云南等14个城市，带动500多名农户发展辣椒种植，稳定订单让产业效益持续向好。
此次借着农高会的契机，兰轮轮一边参加苏陕新农人分享交流，一边穿梭展馆对接资源。农高会汇聚全国各地农业新技术、新品种与行业主体，在农业高新科技成果展区，他重点看了标准化种植和智慧农业相关技术，现场结识不少辣椒基地、终端渠道领域的新农人，部分已经达成初步合作意向。“这次逛展添加了很多优秀新农人微信，有一部分初步达成合作。”他说。
当下，“乡村CEO”“高素质农民”成为热词。在兰轮轮看来，乡村CEO和普通种植大户最大的区别在于：会学习、会调研，用大数据寻找市场，用科学方法种植标准化的辣椒基地。这次在农高会上看技术、加微信、谈合作，正是他所说的“会学习、会调研”的实践。他表示：“下一步，我们将加大品种研发，开展农户种植专业化培训，从育种到种植、采摘、包装、运输、配送一体化，形成全产业链，同时利用人工智能等新技术提升效率，持续带动本土产业提档升级。”
