9月11日上午，杨凌树木园活动广场人头攒动，热闹非凡，由示范区科协主办，杨陵区科协、杨凌示范区老年科协协办的示范区“2021年全国科普日活动”在这里举办。
“食用油怎么吃、怎么选？”看似普通的一件事，却充满着大学问。活动现场，陕西省杂交油菜研究中心副研究员陈文杰向在场的群众讲解了健康食用油的科学概念、油品质量识别与使用知识、健康食用油产品选购方法，开启了科普讲座第一课。
记者在活动现场看到，不少群众来到食用油展位上咨询。“前来咨询的市民都很关注如何能选到好的食用油这块，尤其是对菜籽油的营养成分比较关注，我们今天来，就是给市民宣传食用油的健康知识，让更多市民都能吃到好粮油，吃到健康油。”参与活动的戴胜农业科技有限公司总经理张亚周说。
据了解，活动以“科普进社区，健康新杨凌”为主题，通过健康食用油知识、科学饮茶与健康、健康饮食与杂粮食品等健康生活知识科普讲座，以及茶艺表演，健康食品展示与体验，食品检验检测、计量、质量安全宣传，健康生活科普资料发送等形式多样的活动，向群众现场讲解、宣传健康生活的理念和方式。
“通过此次活动的举办，进一步普及了科学的生活方式和健康知识，有助于群众把一日三餐柴、米、油、盐搭配的更科学，有效地培养群众健康生活方式理念，强化了全民对健康生活的重视理念、素养认识和技能知识，营造了良好的社会氛围。”杨凌示范区老科协副会长兼秘书长侯宝英说。
