10月22日，以“科技创新引领乡村振兴”为主题的第二十八届中国杨凌农业高新科技成果博览会盛大开幕。省长赵一德致辞并宣布开幕，科技部副部长邵新宇作视频致辞，省委副书记胡衡华主持开幕式。
赵一德说，杨凌农高会是具有国际影响力、全国示范性的农业综合展会，自举办以来始终坚持服务“三农”，取得了显著经济效益、社会效益和品牌效益。本届农高会以“科技创新引领乡村振兴”为主题，聚焦发展、聚智创新、聚力合作，全面展示国内外农业科技创新的新技术、新产品，示范推广乡村振兴的新典型、新经验，探讨交流现代农业合作的新机制、新模式，在国家的大力支持下，在参会各方的共同努力下，必将结出累累硕果、取得圆满成功。陕西将解放思想、改革创新、再接再厉，与各方一道，精心办好系列重要活动，努力把杨凌农高会打造成服务“三农”高质量发展、深化国际现代农业交流合作的品牌活动、一流平台、魅力窗口。
邵新宇说，杨凌农高会始终坚守“服务三农”的办会宗旨，充分发挥杨凌示范区农业科技优势，在推动农业高新技术成果产业化，加强农业国际交流合作等方面发挥了积极作用。科技部将一如既往支持杨凌示范区办好农高会，深入实施创新驱动发展战略和乡村振兴战略，在打造农业科技创新高地上先行示范，在科技引领乡村振兴上创新模式，打造具有国际影响力的现代农业创新高地、人才高地和产业高地，为实现全面建成社会主义现代化强国的第二个百年奋斗目标作出新的更大贡献。
据了解，第二十八届杨凌农高会由国家科技部、商务部、农业农村部、林业和草原局、知识产权局、中国科学院和陕西省政府共同主办，采取“实体农高会+云上农高会”线下线上融合形式举办，共策划安排了主旨活动、重点论坛、展览展示、项目招商与技术交易、信息发布等5个类别活动。今年农高会展览展示特色鲜明、亮点突出，将集中展示我国农业高质量发展新成就和特色现代农业新亮点，8个室内外展馆展区总展览面积20万平方米，集中展览展示农业高新科技、国际农业合作、乡村振兴、现代农业产业等方面的科技成果和实用成果。今年首次设立秦创原农业板块创新驱动平台展示，集中展示农业创新项目和科技成果等。
本届农高会努力克服疫情影响，全面加强互联网等新技术的应用，对“云上农高会”平台进行优化，重点突出重大活动论坛会议直播、企业线上推介洽谈、展览展示3个板块内容，实现“云展示”“云签约”“云推介”，升级打造“云上农高会”IP品牌，实现“展会+直播”的创新模式。近3年来，每届杨凌农高会集中展示国内外农业高新技术成果和先进适用技术9000多项，成交额超千亿元人民币，品牌价值达871余亿元。
副省长魏建锋，西北农林科技大学党委书记李兴旺、校长吴普特，省政府秘书长方玮峰，杨凌示范区党工委书记黄思光，党工委副书记、管委会常务副主任史高领，党工委副书记何玲等出席开幕式。
开幕式后，2021杨凌现代农业高端论坛在线上举行，中国科学院副院长张涛，斯里兰卡驻华大使帕利塔・科霍纳，白俄罗斯驻华大使先科・尤里・阿列克谢叶维奇，联合国世界粮食计划署驻华代表屈四喜，中国中化农业事业部总裁、先正达集团中国总裁覃衡德等嘉宾，分别围绕粮食安全、农业科技、创新合作等主题发表演讲，论坛以中英俄三个语种向全球同步直播。
