4月26日，在宝鸡市凤翔区柳林镇，阵阵春风携着浓郁的酒香扑面而来。随着宝鸡市疫情防控形势逐步向好，位于柳林镇的陕西西凤酒厂集团有限公司（以下简称“西凤集团”）在常态化疫情防控下，开足马力、加快生产。
“按照防疫要求，公司建立了疫情防控台账。400多名职工进入车间时，需经过测温、登记、亮码等。上班期间，职工全程佩戴口罩，严格执行生产工艺操作规范，不串岗、不聚集……”西凤集团907制酒车间主任王俊峰介绍。
车间里，工人们翻搅着酒醅，刚出锅的酒醅散发出团团蒸汽。“万吨制酒车间于去年10月投产，今年一季度计划生产1900吨优质基酒，实际产能达到了2000多吨，顺利完成了原定的生产任务。”王俊峰说。
“今年疫情最严重的时期，制曲车间在缺员70人的情况下没有减产，300多名员工加班加点、提高效率，各条生产线满负荷生产，每天产能达到了95吨，超额完成生产任务。”西凤集团701制曲车间主任唐建军说，随着车间生产不断向智能化迈进、工人作业向规范化发展，公司逐步将“数字+”“智能+”从概念变为现实，将品质稳定性和生产效能推向新高度。
西凤集团结合实际制定了厂区闭环管理方案和周密的工作流程。2300多名生产、管理人员奋战在一线，保质保量、全力以赴生产优质基酒；下属各子公司、产业链企业全方位保障白酒主业生产需求；销售业务实行线上线下相结合形式，实施补台补位，多地联动，抢抓销售黄金期；在建重点项目正常施工，成品酒发运工作有序进行。
“目前，公司新建3个万吨制酒车间，每个车间2808个窖池，合计8424个窖池，优质基酒生产能力扩增到每年4.2万吨，彻底解决了困扰企业多年的产能瓶颈问题。”西凤集团党委宣传部部长鲁少军介绍。
在位于柳林镇的中国物流西凤现代物流园，十几辆省外大型运输车辆排队载货。“面对复杂的疫情防控形势，作为保障供应链畅通的综合型物流园区，我们与凤翔区政府紧密沟通，细化外来人员、货物，特别是大货车及司机的管控措施，建立了‘点对点’运输机制，以全流程闭环管理扎牢‘外防输入’防线。”中国物流西凤有限公司党支部书记、总经理穆臣介绍，“目前，物流园每天发车量达60余车次，发货量达7万余件，保障了供应链及物流畅通。”
