陕西众兴菌业科技有限公司成立于2012年9月，注册资金5000万元，公司位于杨凌示范区城南路中段，主要经营食用菌、药用菌及其辅料的研发、生产和销售，菌种的保存，微生物技术、生物工程技术、农业新技术的研发、应用、研究和推广。是一家工厂化生产食用菌、药用菌及生物工程研发推广的农业科技企业，日产食用菌200吨，是国内最大食用菌生产企业。公司自成立以来，先后获得杨凌示范区项目建设先进单位、杨凌示范区民营科技企业、杨凌示范区法人科技特派员、杨凌示范区现代农业产业链推广企业、杨凌示范区农业产业化龙头企业、陕西省著名商标等。目前，拥有专利共52项，其中发明专利2项，实用新型50项。
2015年5月，公司在德国莱比锡市设立马逊帕克有限公司（Mushroom Park GmbH），在莱比锡市投资新建了日产5吨杏鲍菇生产线建设项目。项目计划总投资2000万欧元，我公司出资49%，韩国两自然人分别投资48%和3%。项目建筑面积2800平方米，主要包括出菇车间、采收车间、冷藏室、包装室、培养车间、装瓶车间、菌种室、接种室、原料仓库及附属设施等。购置搅拌、灭菌、发酵、装瓶等设备设施60余台套。截止2017年5月，已完成投资2125万元人民币，占总投资的14.57%，开展项目前期
的基础建设。工期18个月，计划于2018年10月开始试生产。该项目国际市场空间广阔，适应当地自然条件，为杏鲍菇产业的生产加工创造了良好的市场条件，有利于开发当地优质品种，通过工厂化、产业化生产，实现农业生产的高产和高效，对我国杏鲍菇产业走出国门具有良好的示范作用。
为充分利用杨凌自贸片区发展优势，陕西众兴菌业科技有限公司计划与美国施尔丰公司（Sylvan）合作，在杨凌自贸片区投资建设菌种生产工厂。美国施尔丰公司是全球最大的菌种研究生产机构，是世界最大的蘑菇生产及销售商，业务覆盖65个国家，拥有17家产业基地，在双孢菇种植技术方面具有国际领先水平。
