为进一步加强校园食品安全监管，确保广大师生饮食安全，5月19日，杨凌示范区食药监局对西北农林科技大学、杨陵职业技术学院食堂负责人、食品安全管理人员进行了集中约谈。
会上，通报了在学校食堂日常监督检查过程中出现的食品安全问题及隐患，并结合问题对《餐饮服务食品安全操作规范》做了进一步的宣贯培训，提出了明确的整改要求和时限。示范区食药监局负责同志要求各学校要引起高度重视，不断提升学校食品安全管理水平，一是要严格落实进货查验制度、索证索票制度，加强对原辅料采购验收质量管控，严把源头质量关；二是要加强操作间环境卫生管理，定期对操作间、就餐区域及库房进行食品安全自查，发现问题立即进行整改；三是要加强夏季病媒生物防控工作，定期检查相关设施设备运转情况并开展消杀工作；四是要加强对从业人员健康管理及食品安全知识、法律法规培训，严格食品加工操作。
