5月5日下午,来自省食安委成员单位以及全省11个市区的食药监干部们近200人,现场观摩杨凌田园居南门食品摊贩市场,听取杨凌食药监局工作人员介绍杨凌在食品安全方面的先进经验和做法,并与食品摊贩面对面交流,详细了解此举为经营者带来的便捷服务。
“这里每个摊贩经营窗口悬挂的二维码,让用餐者在用餐时,通过扫描二维码就可查明摊贩的主要信息,实现食品的可追溯。”听完工作人员介绍,安康农业局执法队队长刘继瑞告诉记者,杨凌田园居南门食品摊贩市场留给他的第一感觉,就是干净卫生、规范体面,不但桌面摆放整齐,而且食品摊贩的经营环境整齐划一,他觉得非常好,回去后准备在当地也搞一个试点,看看效果怎么样。
田园居南门食品摊贩市场,各经营户身穿统一服装、佩戴口罩,在统一制作的餐车前忙得不亦乐乎。据示范区食药监局工作人员介绍,为了给群众提供一个放心安全的就餐环境,杨凌对田园居门口的31家经营摊点,实行了统一地点、统一车辆、统一时间、统一服装、统一标识、统一处理垃圾的“六统一”管理经营模式,规范市场秩序,深受群众好评。
在参观现场,全省11个市区的食药监系统干部,一边向经营者了解经营状况,一边和其他市区参观者探讨交流。大家一致认为,杨凌田园居南门食品摊贩市场负责市场的监管模式,将成为他们学习食品安全先进经验的典型。“杨凌针对城市小商贩推出的‘六统一’管理经营模式,非常值得我们学习借鉴。”大荔县食药监局局长告诉记者。