盛夏时节，骄阳似火。每天早晨，白宗明都会在忙碌中开始一天的工作。由于杨陵区食安办和食药分局合二为一，身兼创建办主任的他既负责杨陵区两个创建工作的综合协调，又负责分局创建任务以及日常监管工作的落实，工作平凡而繁杂。
食品安全创建工作初期任务较为繁重，白宗明带领工作人员，对各创建单位的任务进行细化和分解，安排落实创建责任，创建工作渐入佳境。为了提高创建工作的知晓率，他们还与宣传部门制定了创建宣传总体方案，动员各方力量开展宣传，白宗明说：“我们在媒体开设宣传专栏，在乡镇路口设置广告牌，在出租车、公交车张贴宣传条幅，协调街道LED滚动播放标语，组织到各门店、各村、各户发放宣传资料10万余份。”经过努力，食品安全工作的创建深入人心。
相比于其它城市，杨凌食品安全创建底子薄，为了加快创建工作步伐，他组织开展重点领域的整治工作，不仅协调各部门抓，分局自己首先抓，对无证经营的商户进行专项整治，开展飓风行动，严厉打击食品药品违法犯罪行为。“我们还组织食药监、农业、教育、盐业、镇办开展食品安全示范企业、门店、示范合作社、示范学校、示范村镇的创建，督促各单位整改提高。”白宗明说，他们的付出得到了回报，目前申报的示范单位已达200多个，这些单位将以点带面，带动食品安全各领域整体水平的提高。
随着食品安全创建工作进入攻坚阶段，食安办和分局的工作也越来越繁锁，许多事情交织在一起，为防止工作出错，他每天夜里都要把第二天的工作列出清单，把常用的重要文件存在U盘里，带在身上，以便需要的时候可以随时使用。面对艰巨的“双创”任务，白宗明告诉记者：“通过我们的工作，让杨凌人民放心地享受餐桌上的安全是我们工作的最高目标。”（杨凌时讯 李冰洁 申昕光）
