食品流动摊点简捷快速，操作简单，为广大群众的日常生活提供了便利，但食品安全隐患较多，监督管控困难，食品安全隐患多发易发。从去年12月1日开始，示范区全面启动国家食品安全城市创建工作，各级各部门高度重视，统筹协调，解决重难点问题，食品流动摊点按照“六统一”要求整治，取得显著成效。
创建工作开展以来，示范区食药监局、市政局多措并举，集中规范，按照“疏”“堵”结合的原则，规范食品流动摊点经营行为，在条件许可的前提下，引导从业人员进入新建或改建市场经营。同时，按照“六统一”的标准规范管理。目前，食品流动摊点规范经营工作成效显现。
一是安全意识明显提升。通过灯杆横幅、LED、宣传彩页、食安杨凌微信平台、信息网络等形式，全面营造食品安全的共创氛围，组织食品流动摊点经营业主参加食品安全知识竞答，培养从业者的守法经营理念，守住底线，保障安全，引导从业者自觉成为食品安全的践行者、示范者和宣传者。
二是备案登记规范管理。制定了《示范区食品摊贩暂行管理规定》，建立了食品流动摊点备案登记制度，在前期调查摸底的基础上，对全区流动摊贩集中点，按照“六统一”（同一路段、同一地点、同一车辆、同一时间、统一服装、统一标示）的举措，全方位推动规范经营。统一购置的60辆小型餐车全面投放市场，正在添置的60辆小型餐车也即将到位。
三是监督检查保持长效。建立网格化巡查体系，对重点路段的食品摊贩每周检查1次，实行专人定时定点巡查，发现问题及时处理。公布了投诉举报电话，利用公众信息网、市政、食药监服务平台，多方监督食品流动摊贩的日常监管，指定专人限时受理涉及食品安全的投诉案件，截止目前已受理10起，办结10起，办结率100%。（创建办）
