按照全省打击整治破坏秦岭野生动物资源违法犯罪专项行动要求，近期，示范区食药监局协调三级监管力量，认真开展专项检查工作,持续加大市场排查力度，严厉打击非法交易野生保护动物行为。
一是组织人员以大型酒店、农庄、农家乐等餐饮单位为重点，以索证索票、库存食品、菜谱中是否涉及野生保护动物为食材的菜品、是否有标示“野味”宣传标识等为重点环节，对市场开展了全面深入检查。
二是加大了对《食品安全法》、《野生动物保护法》的宣传，要求企业要严格遵守法律法规，守法诚信经营，一旦发现有采购、经营、贮存、加工野生保护动物行为或线索的，及时主动向各级食品药品监督管理部门报告。
三是制作印发了《野生保护动物承诺书》，与企业逐个进行签订，要求企业严格落实食品安全主体责任，不采购、不经营、不贮存、不加工野生保护动物及其制品，不在经营门店或菜谱中出现“野味”等宣传字样。
截止目前，共出动检查人员400余人次，检查批发市场及相关食品生产经营单位284家次，暂未发现有经营野生保护动物及制品现象。
