2023年元旦、春节即将到来，为保障全区人民群众度过一个健康、平安、祥和的新春佳节，杨凌示范区市场监督管理局发布“双节”期间食品安全消费温馨提示：
一、选购食品注意事项
1.购买预包装食品应注意查看食品外包装是否完整无破损，包装上标识或者产品说明书内容是否清楚、齐全，是否在保质期限内。
2.选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场。网购食品应选择正规第三方平台并查看商家是否具有相应的资质。
3.健康消费，拒绝“野味”，坚决做到不接触、不购买和不食用野生动物；不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。
4.在购买进口冷链食品时，应不采购、不食用无“陕冷链”追溯码或扫码信息与包装信息不一致的进口冷链食品，加工时注意烧熟煮透。
二、网络订餐注意事项
1.在订餐平台查看餐饮单位是否有营业执照和食品经营许可证（小餐饮备案证），确认经营资质。
2.选择正规的外卖平台订餐，不选择“朋友圈”“微店”等未经有关部门许可备案的订餐渠道订餐。
3.尽量选择近距离的餐饮单位订购，缩短食品运送时间，尽量不网购凉菜、生食、裱花蛋糕等高风险食品；收到食品后要检查包装及食材质量，及时食用，勿长时间存放。
三、餐饮消费注意事项
1.选择持有有效食品经营许可证（小餐饮备案证）和营业执照等合法证照的店家就餐，拒绝到无证（备案证）的餐饮单位消费。
2.做好自我保护。一是餐前要洗手；二是使用公筷公勺，倡导分餐制；三是注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透；四是少吃生食、冷食。
四、农村集体聚餐注意事项
1.农村集体聚餐举办者和承办者应落实食品安全主体责任。举办者应自觉履行备案义务，及时、如实向当地食品安全协管员、信息员报告集体聚餐基本情况，主动接受食品安全技术指导意见，超过50人的聚餐应按相关规定报告，并注意采购查验安全，注意食品生熟分开，注意食材储存条件，注意加工煮熟煮透，注意餐具洗净消毒。
2.聚餐时注意个人卫生，保持安全距离，用餐时间以外做好个人防护。
五、野外自助注意事项
1.用于野餐或路途中食用的食物要原料新鲜、加工透彻；自带熟食应当餐吃完，不要食用隔餐、隔夜的肉制品和卤制品。
2.野外加工食品时要生熟分开、烧熟煮透、尽快食用。
六、做到六不吃
1.不吃无证路边小摊贩的食品；
2.不吃包装存在鼓袋、胀罐现象的食品；
3.不吃来源不明、感官性状异常或超过保质期的食品；
4.不吃未烧熟煮透的四季豆；
5.不吃发芽和皮肉变为青紫色的土豆；
6.不吃“野味”，不食用来源不明的野生蘑菇。
“双节”期间，消费者在食品消费过程中，若出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存就诊记录等证据。一旦发生消费纠纷，与商家协不成时，可以拨打12345或12315热线进行投诉举报，依法理性维护自身的合法权益。
祝全区广大人民群众“双节”快乐、万事如意！
