为进一步督促学校落实食品安全主体责任,切实保障辖区校园食品安全,3月23日下午,党工委委员、管委会副主任董立民实地督导西北农林科技大学食品安全“两个责任”工作落实情况,并对学校食堂开展食品安全工作督查。示范区食药安委办办公室主任、市场监管局局长高恺刚陪同检查。
督查组一行到食堂对食品库房、洗消间、备餐间、留样柜等重点区域进行检查,听取了学校食品安全责任落实及“日管控、周排查、月调度”工作制度建立运行情况的汇报,并就食品安全员设立情况、食品安全相关制度建立情况及责任落实情况进行了现场检查。
董立民强调,校园食品安全密切关乎广大师生身体健康和饮食安全,一是压紧学校主体责任,加强源头管理、流程管理,严把加工制作关,预防食品安全突发事件;二是建立健全食品安全管理制度,学校负责人、食品安全总监、食品安全管理员要认真履职,及时消除各类食品安全隐患,严守食品安全底线;三是狠抓食品安全监管工作,市场监管部门要深入推进校园食品安全隐患排查,抓好校园食品安全问题防范,为校园食品安全构筑坚实安全防线。