为贯彻落实食品安全“两个责任”落地见效,确保新学期学校食品安全,给师生营造一个安全放心的就餐环境,3月2日,杨凌示范区党工委委员、管委会副主任马江涛督导检查杨凌职业技术学院食品安全“两个责任”落实情况,示范区食安办主任和市场监管局有关负责同志陪同检查。
马江涛强调,学校食品安全是食品安全工作的重中之重,各有关部门要提高思想认识,严格履行校园食品安全主体责任,把食品安全工作做细、做实、做好,筑牢食品安全防线。要完善安全管理体系,落实食品安全主体责任长效机制,严抓食品安全“两个责任”,实行权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制。要强化食堂管理,加强从业人员培训,切实保障学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖,全面消除食品安全风险隐患,持续改善食堂卫生条件和用餐环境。监管部门要常态化履行监管职能,切实加强对学校食堂的监督和指导,为校园食品安全保驾护航,全力守护校园“舌尖上的安全”。
马江涛要求,一要高度重视。校园食品安全事关学生的健康和生命安全,要时刻紧绷“安全弦”,严把“安全关”,坚持“四个最严”要求,筑牢安全底线;二是加强监管。市场监管部门要主动作为,切实加强检查指导,推动食品安全“两个责任”机制落地落细落实,为校园食品安全保驾护航;三是严格管理。要严格履行校园食品安全主体责任,加强从业人员培训,全面消除原料采购、储存、加工、制作等各个环节食品安全风险隐患,确保学校师生饮食安全放心。