近期，杨凌示范区食品药品监督管理局抽检蔬菜制品1批次样品,不合格样品1批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：蔬菜制品1批次，不合格1批次。
二、不合格产品情况如下：
(一) 杨凌久香园酱菜批发行购进生产日期为2018年3月7日生产的满口香酱腌菜,苯甲酸检出值为1.6g/kg，标准值为≤1.0g/kg；检验机构为眉县食品安全检验检测中心。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，已要求经营户停止经营该问题产品。我局将依法予以查处，查处情况于2018年6月30日前向社会公布。
特此通告。
附件：
1.本次检验项目
2.食品抽检不合格表
3.关于部分检验项目的说明
杨凌示范区食品药品监督管理局
2018年4月9日
附件1
本次检验项目
（一）抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2670-2012）、《酱腌菜》（Q/HDSR 0002S-2017）。
（二）抽检项目
蔬菜制品抽检项目包括：苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐。
附件2
不合格产品信息
本次抽检的食品是蔬菜制品。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2670-2012）、《酱腌菜》（Q/HDSR 0002S-2017）。
蔬菜制品抽检项目包括：苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐。
序号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产 企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 /批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | 湖北大善人农业科技有限公司 | 荆州市监利县白螺镇沙洪路18号 | 杨凌久香园酱菜批发行 | 杨凌五星蔬菜批发市场 | 满口香 酱腌菜 | 散装 | 大善人 | 2018-3-7 | 苯甲酸‖1.6g/kg‖≤1.0g/kg | 蔬菜 制品 | 眉县食品安全检验检测中心 |
附件3
关于部分检验项目的说明
苯甲酸是一种常用的食品防腐剂。造成苯甲酸超标的原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量超范围使用，或者未准确计量。一般情况下，苯甲酸被认为是安全的，少量苯甲酸和山梨酸可以通过人体代谢排出体外，不会对身体带来健康危害，但若过量食用会对肝脏造成负担。
