杨凌示范区食品药品监督管理局抽检通告第三十八期

近期，杨凌示范区食品药品监督管理局抽检肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、方便食品、粮食加工品共4类14批次样品，全部合格。检测项目见附件。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品抽检合格

附件1

本次检验项目

一、肉及肉制品

（一） 抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）标准和指标的要求。

（二） 抽检项目

肉及肉制品抽检项目包括：铬、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红）、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、氯霉素、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等。

二、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）标准和指标的要求。

（二）抽检项目

油炸过程用油项目包括酸价（KOH）、苯并（α）芘、极性组分。

三、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）标准和指标的要求。

（二）抽检项目

粮食加工品抽检项目包括铅、总砷、镉、总汞等。

四、方便食品

（一）抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）标准和指标的要求。

（二）抽检项目

方便食品抽检项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫。

附件2

合格产品信息

本次抽检的食品包括肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、方便食品。

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）标准和指标的要求。

检验项目：

抽检项目包括污染物、食品添加剂等指标，共抽检14批次产品,合格14批次。