近期，杨凌示范区食品药品监督管理局抽检肉及肉制品23批次样品，全部合格。检测项目见附件。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品抽检合格表
附件1
本次检验项目
（一） 抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）标准和指标的要求。
（二） 抽检项目
肉及肉制品抽检项目包括：铬、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红）、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、氯霉素、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等。
附件2
合格产品信息
本次抽检的食品为肉及肉制品。
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）标准和指标的要求。
检验项目：
铬、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红）、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、氯霉素、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等。
序号 | 标称生产 企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 生产日期/批号 | 规格 型号 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 杨凌雅安风味园 | 陕西 | 卤牛肉 | 2017-07-03 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
2 | / | / | 杨凌本色熟肉店 | 陕西 | 卤猪头肉 | 2017-07-03 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
3 | / | / | 杨凌水祥口口香特色卤肉店 | 陕西 | 卤猪耳朵 | 2017-07-03 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
4 | / | / | 杨凌牛老九卤肉批发点 | 陕西 | 卤猪耳朵 | 2017-07-03 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
5 | / | / | 杨凌纪兴卤肉店 | 陕西 | 卤猪头肉 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
6 | / | / | 杨凌金芳袁师傅腊汁肉夹馍店 | 陕西 | 卤猪肉 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
7 | / | / | 杨凌张亚鹏袁师傅腊汁肉夹馍店 | 陕西 | 卤猪肉 | 2017-07-05 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
8 | / | / | 杨凌湘绝味鸭脖 | 陕西 | 卤鸭脖 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
9 | / | / | 杨凌湘绝味鸭脖 | 陕西 | 卤鸡腿 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
10 | / | / | 杨凌宝妮熟食店 | 陕西 | 卤肘子 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
11 | / | / | 杨凌宝妮熟食店 | 陕西 | 卤猪蹄 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
12 | / | / | 杨凌闵转宁生肉摊 | 陕西 | 卤猪头肉 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
13 | / | / | 杨凌闵转宁生肉摊 | 陕西 | 卤猪蹄 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
14 | / | / | 杨凌战平盐焗鸡店 | 陕西 | 卤盐焗鸡 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
15 | / | / | 杨凌小石卤肉批发部 | 陕西 | 卤猪蹄 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
16 | / | / | 杨凌小石卤肉批发部 | 陕西 | 卤猪耳朵 | 2017-07-04 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
17 | / | / | 杨凌驴蹄子面馆 | 陕西 | 炒肉 | 2017-07-05 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
18 | / | / | 杨凌家外佳手擀面馆 | 陕西 | 炒肉 | 2017-07-05 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
19 | / | / | 杨凌争霞小八仙私家菜馆 | 陕西 | 红烧肉 | 2017-07-05 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
20 | / | / | 杨凌宁莉餐厅 | 陕西 | 卤猪肉 | 2017-07-05 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
21 | / | / | 杨凌卫记糊辣汤 | 陕西 | 卤猪肉 | 2017-07-06 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
22 | / | / | 杨凌鲜卤家小吃店 | 陕西 | 卤猪头肉 | 2017-07-06 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 | |
23 | / | / | 杨凌鲜卤家小吃店 | 陕西 | 卤猪蹄 | 2017-07-06 | 散装 | 肉及肉制品 | 河南华测检测技术有限公司 |
