为提升餐饮企业食品安全保障水平，确保第二十三届农高会举办期间辖区内餐饮食品保障工作安全有序，10月20日下午，示范区食药监局在一楼大讲堂召开了第23届农高会接待单位及大中型餐饮单位动员培训工作会，食药监局工作人员及全区大、中型餐饮企业负责人和食品安全员80余人参加了会议。
会上，首先对农高会餐饮食品安全保障工作进行动员、部署，并强调了餐饮食品安全保障工作及示范区创建国家食品安全城市的重要性，要求各餐饮企业全力以赴，全面做好农高会食品安全保障工作，并持续加力，扎实做好食品安全城市创建验收工作，同时要强化食品安全预警，做好应急防范，确保农高会期间食品安全。会展中心酒店、田园山庄等餐饮企业代表，从食品安全角度出发，就如何做好农高会期间食品安全保障工作进行了表态发言，并现场签订了《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》。最后，通过对餐饮服务日常监管工作培训，进一步增强了企业食品安全知识，提升了对食品安全重要性的认识，为降低食品安全风险隐患、完善企业内部管理起到了正确的引导作用。
