杨陵区开展“五一节”食品安全联合检查

为进一步做好“五一”期间的食品安全工作,4月30日上午,示范区食品药品监督管理局组织药监杨陵分局、工商、农业、畜牧、李台办监管所、杨陵办监管所等单位,对城区的康乐市场、电影院饮食市场、杨陵宾馆、田园山庄、神龙酒店的食品安全和卫生情况进行了检查,对食品安全职能部门的日常监管工作进行了督查。

检查组检查了各食品生产、经营单位的食品生产加工过程、产品质量检验、进销存台账、卫生治理等食品安全管理制度的落实情况,并对各食品生产经营单位负责人贯彻落实《食品安全法》及自身管理工作现场进行了宣传指导,进一步强化了从业者的食品安全法律意识和责任意识。从检查情况来看,全区自3月下旬开展的食品安全风险百日大排查专项行动逐步深入开展,各食品企业在监管部门的指导下,对自身存在的问题都能进行认真细致的整改。食品生产经营场所卫生状况进一步改善,各食品安全监管部门的日常监管工作比较到位,全区食品安全形势稳定。

检查中也发现一些食品企业存在索证索票制度不完善、餐饮具消毒不规范及消毒记录不健全、环境卫生不达标,“三防”设施不齐全等问题,检查组当场提出整改意见,并要求各监管部门要紧密配合、联动协作,重点监控食品生产、加工及流通领域的薄弱环节,加大监管和执法力度,确保节日期间全区食品安全。