省委农村工作会议于2012年2月1日—2日在杨凌召开，期间套开全省农业工作会议，举行全省农民教育培训启动仪式，会议代表800多人分布在杨凌4个酒店。为了确保参会代表饮食安全，杨凌示范区食品药品监督管理局高度重视，认真部署，按照预防为主，防患未然的原则，积极主动的开展了重大活动保障餐饮安全监督工作，圆满完成了本次会议的餐饮安全保障任务。
一是成立了以局长郑小玲为组长的重大活动保障工作领导小组，制订了《陕西省农业工作会议餐饮食品安全监管工作方案》和《陕西省农业工作会议食品安全事故应急预案》，明确了工作目标、任务和具体实施措施。
二是会前组织执法人员对负责会议餐饮接待的杨凌国际会展中心酒店、杨凌鑫城田园山庄酒店、神农度假村酒店及西北农林科技大学新天地酒店进行了全面检查，并与各接待单位签订了重大活动保障餐饮服务食品安全监督告知书。
三是会议期间派出了10名执法人员进驻接待单位进行全程监控，对各接待单位食品原辅料采购索证索票、进货和备案登记制度进行严格检查，加强对菜单及食品加工供应方式的审查。对凉菜制作、备餐及供应时间、食品留样等关键环节进行动态监控，并制作监督笔录。对加工过程不符合要求的，及时制止并提出整改意见。
四是会议期间，由局主管食品安全工作的领导带队，对各接待单位会期的接待工作和监管工作进行督察，发现问题及时提出改进措施。
由于高度重视，安排详尽，措施得力，杜绝了不安全隐患，确保了会议期间食品安全。
